ビタミンCってどのくらい必要なの？

ビタミンCは、活性酸素対策やコラーゲンの形成、免疫力の維持など、私たちの生命を支えるための基本的な、また多彩な役割を担っていますが、実は私たち人間は体内でこれを合成することができません。そのため、栄養素として取り続けることが必要です。

ビタミンCの主な働き

〇皮膚や血管を健康に保つ〇免疫機能の向上〇生活習慣病の予防・改善〇副腎の強化

不足すると…

〇シミ、そばかすができやすい〇毛細血管が破れやすい〇感染症（風邪などに）かかりやすい〇生活習慣病の合併症を招きやすい〇ストレスに弱くなる

ビタミンCの必要量って！？

日本人の食事摂取基準にはビタミンCの推奨量が100mｇ/日（成人）と記載されています。しかし、、これはビタミンＣ欠乏症を予防するために最低限必要な量に過ぎません。ストレスと受けている時、風邪をひいた時、慢性的な病気の時、私たちの身体はビタミンCをたくさん消費しています。 ●成人男性９０mｇ/日 ●成人女性７５mｇ/日（厚生労働省ＨＰ参照）また、喫煙者は非喫煙者と比べ、ビタミンCを1日につき35 mg多く必要とします。

ビタミンCを100ｍｇ摂取するには？

●レモン200ｇ（約４．５個） ●みかん310ｇ（約４．２個） ●いちご160ｇ（約１３．４個） ●赤ピーマン58ｇ（約２．２個） ●ほうれん草290ｇ（約１．６束） ●じゃがいも290ｇ（約２．１個）が目安となります。また、調理前後でビタミンＣの量の変化があります。〇ほうれん草１００％⇒ゆでると４８％（ビタミンＣ５２％減少）〇ジャガイモ１００％⇒蒸すと７４％（ビタミンＣ２６％減少）

解決策としては、食事では補えない摂取量はサプリメントを使用し、１００ｍｇ/日以上の摂取を意識していくのも一つの手段と思われます。日々の栄養摂取を心掛けることで、健康な身体作りをしていきましょう。 LEADパーソナルトレーニングジム代表　佐藤　共平